林怡娟特賣會情報

歐帕思遊學團，用專業打造安心的選擇！碧瑤 CNS 暑期兒童英語營隊，結合優質教學、專業照護與豐富活動，幫助孩子快速提升英語能力，收穫自信與成長。我們用細緻的服務和全方位支持，確保每位家長放心，每位孩子安心。讓歐帕思帶領您的孩子踏上英語學習的新高度！

碧瑤 CNS 暑期兒童英語營隊｜專業打造學習與成長的完美平臺
頂尖教學資源，快速突破英語瓶頸
CNS 作為碧瑤地區備受推崇的語言學校，專為青少年打造高效的英語學習環境。每日安排密集的一對一與小組課程，專業教師全程陪伴，幫助孩子在短時間內大幅提升聽、說、讀、寫能力，從容面對英語挑戰。
安全寧靜的學習環境
學校位於碧瑤寧靜的山區，遠離城市喧囂，清新空氣與優美景色為孩子提供絕佳的學習氛圍。這裡，孩子可以專注於課堂學習，並在課餘時釋放壓力、放鬆心情，達到學習與身心健康的完美平衡。
豐富的週末戶外活動
營隊特別規劃了週末文化探索與自然體驗活動，帶孩子走出課堂，融入當地社區與文化。從郊遊到探索碧瑤自然美景，孩子在實際運用英語的同時，拓展視野，收穫珍貴的成長回憶。
貼心的 24 小時管理與家長互動
CNS 為每位學員提供全天候管理服務，確保孩子的安全與學習進度無憂。家長可通過「LINE」即時掌握孩子的課堂表現與生活點滴，並能每天與孩子電話或視訊交流，保持親密的親子連結，真正做到安心放心。
專注青少年教育，專業更安心
自 2006 年起，CNS 深耕青少年英語教育，以家長視角設計營隊，讓孩子在專業老師的陪伴下，不僅提升語言能力，更學會獨立與責任感，邁向全面成長的道路。
開啟英語與成長的全新旅程
這個暑假，選擇歐帕思與 CNS，為孩子提供一次無與倫比的英語學習體驗。讓孩子在專業教學與細緻照護中，自信突破，攜帶滿滿收穫，迎接更美好的未來！

2025菲律賓遊學團—碧瑤CNS青少年暑期英語夏令營｜貼心特色，讓父母安心

1. 24小時專人貼心照護
從臺灣出發到營隊結束返臺，學校經理全程陪伴孩子，提供全天候的管理與照顧。無論是生活細節還是學習安排，我們都做到事無巨細，確保孩子在安全的環境中快樂學習，家長可以完全放心。
2. 高效密集英文課程
每日安排 4堂一對一課程 和 4堂團體課，全面涵蓋 聽、說、讀、寫與文法。以高效教學幫助孩子迅速掌握英語技能，讓孩子在短短四週內自然自信地用英語溝通。
3. 多元戶外活動，寓教於樂
每個週末精心安排多樣化的戶外活動，如郊遊、文化體驗及購物行程。這些活動讓孩子將課堂所學融入真實情境，不僅增強實用英語能力，還能拓展視野，收穫難忘的成長回憶。
4. 即時連結，家長安心
我們與家長建立專屬的一對一LINE群組，定期更新孩子的學習進展與生活點滴。每日還可透過電話或視訊與孩子聯繫，保持親密的親子互動，讓您隨時掌握孩子的狀況。
5. 多樣化口說演練，增強自信
課堂內外設計多種互動活動，營造輕鬆愉快的語言學習氛圍，幫助孩子自信開口表達，養成實用英語能力，為未來學業與職場奠定堅實基礎。
🌟 CNS營隊的安心承諾
CNS 營隊結合專業教學與細緻管理，打造孩子英語能力提升與人格成長的雙贏平臺。在這裡，孩子能在充滿安全感的環境中學習與成長，讓這個暑假成為人生中最特別的一段旅程！

讓父母更安心的選擇｜碧瑤 CNS 暑期英語營

碧瑤 CNS 暑期營為孩子提供精心設計的課程與貼心的學習體驗，讓孩子在安全的環境中全面提升！每日安排 4堂一對一課程 與 4堂小組課，聚焦 聽、說、讀、寫及文法 等全方位英語能力，讓孩子在密集高效的學習中，快速突破語言瓶頸，自信運用英語。
寓教於樂，學以致用
週末營隊特別安排豐富的戶外活動與購物行程，讓孩子將課堂所學的英語技能應用到真實生活場景中。從與同學互動到融入當地文化，孩子不僅增強語言能力，還能拓展視野，培養獨立思考與適應能力。
全面成長，為未來打下基礎
這不僅僅是一次語言能力的提升，更是讓孩子學會 獨立自主與自信應對未來挑戰 的寶貴機會。CNS 致力於培養具有國際視野的小小領袖，讓孩子在學習與生活中找到自信，為未來鋪設成功的道路。
選擇 CNS，讓孩子安心學習、快樂成長，成就非凡的暑期體驗！

2025 菲律賓遊學團—碧瑤 CNS 青少年暑期英語夏令營｜安心住宿資訊

安全舒適的四人房住宿環境
碧瑤 CNS 為孩子精心提供設備齊全、乾淨整潔的四人房住宿空間。每間房間都經過細心打理，設計舒適實用，讓孩子在充實的學習旅程中擁有放鬆與專注的私人空間。
全天候專業管理與照護
學校安排專人提供 24 小時全天候管理與照護，從生活細節到安全管理，確保孩子的每一刻都在安心環境中度過。無論是日常起居還是緊急狀況，專業的管理團隊都能及時處理，讓家長完全放心。
團體生活，培養全面成長
四人房的設計，不僅提供舒適的住宿條件，還營造了良好的學習與生活氛圍。孩子在集體生活中學會 相互尊重與合作，同時培養 獨立性與責任感。這樣的生活經歷，對孩子的未來發展有著重要的幫助。
全心全意的陪伴，讓父母無憂
碧瑤 CNS 不僅關注孩子的學習，也致力於提供全面的生活照護，幫助孩子在安全、愉快的氛圍中成長與進步。選擇 CNS，就是選擇一個讓孩子學習與生活兼得的安心之旅！

讓父母安心的選擇｜2025暑假CNS英文營

每日密集英語學習，全面提升口說能力
透過專業課程安排，孩子每天都沉浸在高強度的英語學習環境中，快速提升聽、說、讀、寫能力，自信開口，讓英語溝通變得輕鬆自然！
24小時專人照護，家長更放心
CNS 為每位學員提供全天候的專業照顧，從生活起居到學習進度，皆有專人管理。讓孩子在安全環境中快樂學習，家長也能時刻安心，掌握孩子的狀況。
多元週末戶外活動，寓教於樂
營隊精心設計的週末活動，結合探索與學習，幫助孩子開闊眼界，增強語言應用能力。同時，在輕鬆的氛圍中擴展社交圈，學會與不同文化背景的小伙伴合作與交流。
投資孩子的未來，成就國際化視野
給孩子一個充滿價值的暑假體驗，不僅提升英語能力，還能培養獨立、自信與國際視野！現在就填寫下方表單，了解更多關於 CNS 英文營的資訊，讓這個暑假成為孩子成長的重要轉折點！

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除了專業的教學，我們還安排了豐富多樣的戶外活動，讓孩子在真實情境中運用所學，學以致用，同時開闊眼界、拓展社交圈，培養獨立性與自信心。我們的 24 小時專人管理與貼心照護，為孩子的安全與成長提供全方位保障，讓家長安心無憂。新竹加拿大多倫多暑期語言學校

選擇 CNS，不僅是為孩子的英語能力投資，更是為他們的未來鋪路。這個暑假，讓孩子在碧瑤的安全舒適環境中，開啟一段充滿意義的成長旅程！立即報名，給孩子最特別的暑期體驗！新北多倫多英語夏令營活動內容

看透人心的悲涼句子 一、當時的他是最好的他，后來的我是最好的我。可是最好的我們之間，隔了一整個青春。怎么奔跑也跨不過的青春，只好伸出手道別。 二、慢慢的，我變了，學會了讓舍得的和舍不得的都隨緣了。生活告訴我們，不是每個人都愿意陪你經歷所有。珍惜所有的相遇，也尊重所有的失去。 三、煩躁的時候，不要說話不要做決定，自己安靜地呆一會。長大了，這些難捱的情緒，你總要學著自己消化掉。 四、是否你也像我一樣，用言不由衷的話語，逼走最愛的人，然后獨自心痛。 五、或許太重感情的人，日子終究不會好過，信任，依賴，念舊，分分鐘把你虐的萬劫不復。 六、若無其事，原來是最好的報復。何必向不值得的人證明什么，生活得更好，是為了自己。 七、如果有一天，你找不到我了，千萬不要難過，不是我不愛你了，也不是你錯過我了，而是我終于有了勇氣離開，但請你記得，在這之前，我真的有傻傻的等過。 八、在你沒有任何喜歡的人的時候，你過得是最輕松快樂的，盡管偶爾會覺得孤單了點。 九、到了一定年齡，便要學會寡言，每一句話都要有用，有重量。喜怒不形于色，大事淡然，有自己的底線。 十、你從來就不曾，在乎我的感受。于是我學會，難過時候假裝笑著點頭。 十一、遇到煩惱時，首先要好好吃飯，照顧好自己，你才有精力去面對更多的困難，千萬別自暴自棄，別考驗還沒到，你就先倒下了。 十二、深愛變成了疏遠，熱情變成了笑柄。 十三、一個人最幸福的時刻，就是找對了人，他縱容你的習慣，并愛著你的一切。 十四、我喝過很烈的酒，也放過不該放的手，從前不回頭，往后不將就。 十五、我們說好一起老去看細水長流，卻將成為別人的某某，在分岔的路口，你在左，我在右，我們都倔強的不曾回頭。 十六、成熟是一個很痛的詞，它不一定會得到，卻一定會失去些什么。 十七、我們彼此在彼此的世界里消失，從此不再想，不再念，不再見。 十八、你的離去就像秋天的落葉，無情的抓也抓不住，我就像無葉的樹，在寒冬中孤獨的哭泣。 十九、愛情里面是永遠不會有平衡點的，先愛的那個人必定愛得深，也必定要受更多委屈和傷害。所以，不要輕易去愛人。 二十、有些人，失去了就只有放手。有些路，選擇了就沒得回頭。我們嘗試著長大，一路跌跌撞撞然后遍體鱗傷，也許這就是成長的代價。 心很累的悲涼愛情句子 一、深夜負能量到懷疑人生，白天卻能像個傻子般，笑嘻嘻活著，也許，這就是生活吧。 二、突然感覺很累，生活到最后讓自己變得一無所有。曾經的那股自以為是的傲氣不見了，慢慢的以沉默替代自己低了頭。 三、天空沒有翅膀的痕跡，但鳥兒已經飛過；心里沒有被刀子割過，但疼痛卻那么清晰。這些胸口里最柔軟的地方，被愛人傷害過的傷口，遠比那些肢體所受的傷害來得犀利，而且只有時間，才能夠治愈。 四、等與不等，我都等了。在與不在乎，我都已在乎了。有一天我終于對你不冷不熱了，有一天我終于放手對你死心了。有一天我和別人走在一起了，有一天我和你徹底成為陌生人了，你會不會有一點后悔自己當初的不珍惜。從此，你的世界，與我無關；我的世界，你也只配旁觀。 五、我這份懸在半空的喜歡，可能飛不過萬水千山了。 六、沉默就是答案，躲閃就是答案，不再主動就是答案，其實你早就該明白的。 七、有時候心情會突然很低落，不想說話也不想動。別人問起，也不知道該怎樣回答。不是假裝沉默，只是無力訴說。 八、你走了真好，不然總擔心你要走。分別之后，我瞞著所有人，繼續愛了你很久很久。可惜我只是你的故人，不是你故事里的人希望你過得好，但別讓我知道。祝你歲月無波瀾，敬我余生不悲歡。 九、沒關系，你也不用給我機會，反正我還有一生可以浪費。 十、曾經我也是一顆癡情的種子，后來下了一場大雨，淹死了… 十一、每個人心里，都住著這么一個人，遙遠的愛著。這輩子也許都無法在一起，也許都沒有說過幾句話，也沒有一起吃飯看電影，可是就是這個遙遠的人支撐了青春里最重要，最燦爛的那些日子。以至于讓以后的我們，想起來，沒有遺憾后悔，只是暖暖的回憶。 十二、你以為人生最糟的事情是失去最愛的人；其實最糟糕的事情是，你因為太愛一個人而失去了自己。 十三、感情久了，就不是愛了，而是依賴；然后當失去時，那并不是痛，而是不舍。 十四、我沒有很刻意的去想念你，因為我知道遇到了就應該感恩，路過了就需要釋懷。我只是在很多很多的小瞬間，想起你。比如一部電影，一首歌，一句歌詞，一條馬路和無數個閉上眼睛的瞬間。 十五、你沒有錯，只是沒有愛我很久，沒有陪我到最后；我也沒有錯，因為累了所以只能放手。 十六、曾經一起牽手走過熱鬧的大街，如今就剩我一個人細數悲涼。 十七、一刀一刀劃著我的心臟說愛我，愛人你真幽默。 十八、后來才發現，并不是所有的喜歡都會有結果，終究要明白，遇見就已經很難得。你讓我覺得，我們的關系不止這樣，又只能這樣。 心情失落的悲涼句子 一、有沒有過看到對方說的一句話，那一瞬間，眼淚立馬就飚出來，止也止不住，很失落。 二、快樂的時候，你聽的是音樂。難過的時候，你開始懂得了歌詞。 三、你放一百個心，我不會糾纏不清，不會念念不忘，不會歇斯底里，不會萎靡不振，今后，你是你，我是我。 四、我用了我所有的力氣想念一個人，那個人卻從來不會為我停留。 五、如果可以早一點，怎么舍得輕易把你疏遠。 六、想你的畫面勾畫出你的容顏，卻總是感覺那么遠。 七、我落日般的憂傷就像惆悵的飛鳥，惆悵的飛鳥飛成我落日般的憂傷。 八、總是情不自禁的憂傷，于是慢慢學會了掩藏；因為不想被人再刺傷，所以漸漸學會了偽裝。 九、現在我只是個陌生人而已，但是曾經你是我的世界，愛情有時就是那么無情無奈。 十、假裝到自己都信了。直到身邊每一位知道你們的朋友都沒再提起，直到當時所有的驚濤駭浪到如今都已風平浪靜，直到某一個獨自醒來的早晨，或者某一個翻來覆去的夜里，終于發現還是騙不了自己。 十一、為什么總是在最后一刻才明白，我們的愛早就已不在。 十二、你喝的好醉，眼角都是淚，你說你好累，良人不再歸，往后該愛誰。 十三、為了一個你，我和多少人淡了關系。結果，你走了，他們也沒了。 十四、一個人的夜晚，一個人的等待。不記得這是第幾個夜晚了，也不記得這是多少次的等待了。只是知道我一個人依然在堅持，依然在等待。 十五、謝謝你讓我把自作多情演得淋淋盡致。 十六、我不過就是愛上了你，所以比你卑微，比你渺小，被你輕視，被你瞧不起，被你不珍惜。 十七、手機里面還是有你很喜歡我卻不會唱的歌，手機屏幕上的照片是喜歡但還沒在一起的人。 十八、那些我自以為愛你的執著，在你眼里不過是我死纏爛打。 >>>更多美文：扎心文案

入秋的蘿卜 文/章銅勝 入秋，江南的小圓白蘿卜上市了。去菜市場的時候，我都會挑一些圓而勻整、皮白光滑的蘿卜，再買一點五花肉，回來做蘿卜燒肉。蘿卜燒肉，香而不膩，家里人都喜歡吃。 蘿卜燒肉是一道極普通的家常菜，和我一樣喜歡這道菜的人很多。彼時，鄉村生活貧寒，蘿卜燒肉也是難得上桌的一道美味，常被我們惦記著。 我家的蘿卜種得早，立秋之前就下了種，種在一塊靠近水塘的大田里。蘿卜喜水，蘿卜剛種下，父親就常讓我去蘿卜田里澆水。蘿卜澆足了水，長得快，也長得水靈。水分充足的蘿卜，味道也更加鮮美。 蘿卜雖好，但畢竟過于普通。人們愛吃蘿卜，經不起蘿卜的美味誘惑，是一回事；人們不喜歡蘿卜，可能正因為它的普通，則是另一回事。家鄉人在嗔怪別人說話、做事、做人不太靠譜的時候，常說“你個大蘿卜”，言語雖無惡意，但可看出在鄉人的眼里，蘿卜是輕賤的。 賤東西好種，就像鄉村里的人們給孩子取個賤名，認為好養活一樣。我們種的滿田滿地的蘿卜，總是一片綠油油的，長勢旺盛。 蘿卜是穴播的，種子播得滿了、密了，就要間苗，新長的蘿卜嫩苗，我們稱為蘿卜纓子。間出的蘿卜纓子，去根，洗凈，用水焯過，切碎，用醬油、芝麻油和陳醋調味，加點蒜末涼拌，鮮香爽口，是極好的風味小菜。 間出的蘿卜纓子多，一時吃不完，就洗干凈了，晾去水汽，放在罐里略放些鹽，腌上三、五天，就可以吃了。新腌的蘿卜纓子不太咸，放點干紅椒，過油略炒，清香咸脆，佐飯佐粥都極好。 蘿卜的品種太多了，大小也有很大的區別。我買過汪曾祺常寫的楊花蘿卜種，種在花池里，春天楊花吐絮的時候一看，那小紅蘿卜太小了，比大一點的葡萄大不了多少，做菜也費事。 云南的蘿卜大。有人說，云南鄉下人挑蘿卜進城賣，一擔只能挑兩個蘿卜，一邊籃子里裝一個。只是聽說，沒有人真的見過。但西南聯大時期的昆明，確有人看見過有人一擔挑四個蘿卜進城的，可見云南蘿卜之大。 這么大的蘿卜怎么吃呢？不會買一個蘿卜回來，幾家人切開分了吧，也不會一家人天天吃蘿卜吧，這就很有意思了。想想，還是家鄉的小圓白蘿卜好。 云南的大蘿卜，是可以用來腌蘿卜鲞的。將蘿卜切成大小合適的蘿卜片，晾至半干，加鹽、辣椒粉、五香粉、熟芝麻粒、切碎的青蒜葉，一起拌勻、揉搓，分裝進小壇子、小罐子里封好，腌著。腌好的蘿卜鲞，香脆而有嚼勁，既能佐餐，又是很好的茶點、零食。 但我還是喜歡母親腌的小圓白蘿卜，放在大腌菜缸的底部，上面腌著一些青菜。上層腌的青菜味道并不太好，而下面的蘿卜卻別有風味，比單獨腌蘿卜要好得多。菜缸里腌的小圓白蘿卜，色澤金黃，豎切成細條，加點辣椒粉，用菜籽油略炒，微辣而香脆。 入秋，蘿卜又上市了，我也開始惦記那些美味的家鄉蘿卜了。 蘿卜幸福 文/伍中正 門前的菜園，不大。心情好的時候，我就在菜園中栽一些菜，那些菜心情好的時候，就開一些黃花兒藍花兒紫花兒給家園看給村莊看。往往，通過那些花兒深情的表白，或大或小的聲音跟或明或暗的身影，便引來很多瘦小的蜂和肥大的蝶。 小時候，我時常看見娘在白露時節，用已經粗糙的雙手一鋤一鋤地打開地皮，用一秋的心思一瓢一瓢澆上糞水，用一冬的希望一把一把撒下蘿卜種子，然后在那些地皮上蓋好稀疏的稻草回家，只留下幸福的蘿卜在地里幸福地長。 我還看見娘在冬日的陽光下，把在園子里拔來的蘿卜，挑到菜園外裊著水霧的池塘邊，在清水飛濺的碼頭上洗凈。那些蘿卜在娘的擔中像一個個熟睡的孩子，一個滾兒也不打地回到家中。多年后，我還想象得出來，那些蘿卜的白色一直晃著我的眼睛，成為我看事物的亮色。孰黑孰白，一看蘿卜便知。 娘挑回那些蘿卜，在老式菜刀的關注里，一個個地破成片。特別是蘿卜成條時脆脆的響聲一直響在我童年的耳畔。娘細心掃出一塊地，一呼啦鋪上一張我在上面打過滾的篾墊。常常是一篾墊一篾墊的蘿卜在陽光里晾干，晾成無數條瘦瘦的蚯蚓。我就坐在篾墊旁看篾墊上的蘿卜入迷入神。 蘿卜不斷地在我的生活里成長、鮮活，每一個細節都能牽動我的神經。多年后，我也學著種蘿卜，并且能想象得出蘿卜的幸福。 依然學著娘的樣子，在天高云淡的秋天里下種。種下的蘿卜安心地在園子里發芽，一窩子里擠兩、三個蘿卜的兄弟，整日里相互對視，那些綠綠的葉片極健康極精彩。很多次，我發現，寫在蘿卜上的陽光是我無語的心事。秋雨滴痛了蘿卜的衣衫，那掛在蘿卜衣衫上的水珠是多年淡了又濃的相思。我常常在蘿卜前站立，直到那些蘿卜的眼里盡是我的身影。 菜園很少有人來，一天之中，都是我的腳步一段段踩醒蘿卜的好夢。我已把蘿卜當成我傾訴的對象，當成我難得的知己，身心疲憊之時，很想跟蘿卜一樣默默笑對秋風秋雨笑對濃霜大雪。有蘿卜在，我是幸福的。有我在，蘿卜是幸福的？ 很多夜晚，蘿卜讓夜爽爽快快吃進肚，天一亮，又輕輕松松吐出來。我時常感到園子里很靜很靜，輕輕地只能聽到嚴霜的聲音，時常希望園子的這種靜能永遠保存下來，像油畫一樣地描摹在村莊的畫框里，尤其是蘿卜的安靜是蘿卜那種簡單質樸的情懷能夠保存下來。 鳥不飛進菜園的日子，用手撫摸蘿卜的額、頸，手指走過的地方就能感受蘿卜的心跳，那種心跳始終是均勻的。我在蘿卜扎根的土地上想：蘿卜是不是保持一種極其平淡的心態？是不是用一生的情懷制造冬天的安靜？ 冷冷冬日，我還能看見蘿卜的這種心態，還能感受蘿卜帶來的一部分溫暖；我還能在蘿卜走過的路上看見它們的幸福，回過頭來想，我是不是幸福的？ 窮居鄉村，冬天再冷，一年年，我真真切切感受蘿卜的幸福。與冬俱進，與蘿卜的幸福，就是我的幸福！ 貧賤蘿卜 文/彭亞東 蘿卜再賤不過，無論多瘦的地，隨便撒一把種子，無須費勁侍候，就等著去拔那些大大小小的蘿卜頭吧。因為賤，而且多，鄉下就常拿來喂豬喂雞。不過，俗話說得好，蘿卜青菜，各有所愛，我不嫌它貧賤，還和它有著諸多的情緣。 小時候放牛嘴饞了，一見菜地里拱出雪白肚皮的大蘿卜，小伙伴們立馬紛紛“哧溜”下牛背，也等不及洗凈，就在衣服上擦擦，隨拔隨吃，隨吃隨拔。有時候免不了要挨人家婆子唱山歌似的罵，大伙就擠眉弄眼，嗤嗤地笑。 那時候糧食不夠吃，稀飯里摻上蘿卜丁，放上一點鹽，咸津津的，“忽哧”幾大碗，混個肚兒圓，覺得挺受用。大堂兄老愛說“蝦子伙蘿卜，伙一大砂鍋。”我們聽了，都一臉的向往，心想著白米飯就“蝦子伙蘿卜”的快樂。當然那時的蘿卜就不只是下飯菜了，母親每年總要曬整籮筐的“蘿卜絲”或“蘿卜菇子”，饑荒時就拿出來幫助填飽肚子。 我初中畢業后挑了一段時間水庫，工地上的常見菜，就是蘿卜主打，遇上加餐還能得到一份蘿卜燉肉皮。那時缺油，精明的管理員就找門路買來豬肥肉，將肥膘熬成油炒菜，卷成筒的肉皮就用來伙蘿卜了。那香氣能饞得人流出口水來，估計該加餐了，我幾乎整天都在想著那些可愛的豬肉皮。 只是有一條，蘿卜吃多了會打“蘿卜嗝”，那時候大人們就說，打嗝好，順氣又養脾，可以少得病。長大后看書得知，蘿卜富含鉀、鈣、磷、硒，能去痰，助消化，清熱解毒，確是好東西，有所謂“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開處方”的說法。 如今，好吃的東西可是多了去了，就是那“食不厭精”一族，山珍海味吃膩了，若是上來一盤嫩綠的“蘿卜菜”，立馬就會風卷殘云，盤底對天的。還有那嘎嘣脆的特色小菜“蘿卜干”，更是一個爽口了得。 平時居家過日子，弄一個紅泥小火爐，來個“蘿卜燒魚頭”，或者“蘿卜燒排骨”，吃得熱汗直流，一樣的有滋有味。就是純粹的“水煮蘿卜”，也清淡得不差，那味兒若仔細品嘗，有那么一縷清香，還有一絲甘甜，就像平淡的生活，足可以慢慢地回味。 年關蘿卜 文/龍會吟 蘿卜是梅山區域最常見的蔬菜，容易栽種，生長期短，產量也高。每年秋末冬初，鄉下農民把蘿卜籽播到地里，到了殘冬臘月，就可以收獲蘿卜了。梅山區域的蘿卜，甜、脆、嫩，大的一個有二三斤重，吃一口，甜津津的，比任何水果都好吃。我們那里的農民，出蘿卜的季節去地里勞動，很少帶茶水，口渴了，就在地里拔一個蘿卜解渴，吃完一個蘿卜，比喝了一瓶果汁還舒服。 蘿卜做為一種菜肴，有很多種吃法，可以切成片兒，清煮，熬豬骨頭，也可以切成絲兒小炒；可以放在壇子里制成酸蘿卜，還可以切成條兒晾干做榨菜，總之，五花八門，各有特色，口味極佳。而我記憶最深的，最好吃的是年關蘿卜。 我們那里，家家都有做年關蘿卜的習慣。就是過年時，把臘肉洗凈，切成一段一段的，然后把蘿卜切成片兒，和臘肉一起放鍋里煮。臘肉熟了，蘿卜也熟了，清純的香味滿屋飄蕩。這時把臘肉拿出來，再把蘿卜倒進一個大壇子里，蓋上蓋兒，到了正月十五以后，就可以拿出來吃了。那時的年關蘿卜已有了微微的酸味，吃一口，特別爽口，也特別下飯。如果放一點辣椒炒一下，微酸微辣，色味俱佳。這種年關蘿卜，有些人家一做就是一大壇，一般可以吃到農歷二月，都是自家人吃，也有做為一種小菜，拿來招待客人的。 近一二十年來，我很少吃到年關蘿卜了，原因是進了城，一切都簡單化了，菜是一餐做一餐的，蔬菜都不能過夜。蘿卜是蔬菜之類，當然就不敢做一大壇子吃到二三月了。回家鄉時，也偶而吃過幾次，但總感覺沒有從前那種味道，不知是現在的生活水平提高了，舌頭變得高貴了，已品不出貧窮時代那種味道，還是現在的蘿卜施過化肥，沒有原來的那種甘甜？細細一想，不完全是，而是現在農村燒柴火的不多了，熏出的臘肉，已沒有當年的那種柴火香，用這種臘肉做出的年關蘿卜，味道自然差遠了。 買蘿卜 文/逯桐 身穿紅袍，頭戴綠帽，坐在泥里，呆頭呆腦——沒錯，這就是蘿卜。 蘿卜的味兒美，含有豐富的維生素A，我們家所有人都喜歡這種吃起來干脆，吃下去清涼，營養豐富，價格便宜的蔬菜。 在一個陽光明媚，微風徐徐的周末，我和媽媽來到一個離家不遠的菜市場買菜。菜市場真熱鬧啊！人山人海，摩肩接踵。買菜的人有說有笑，手挎菜籃輕快地來回穿梭著，各種吆喝聲，講價聲，談笑聲，絡繹不絕。 聽到前面有人大聲吆喝著，“賣蘿卜了，又大又脆的蘿卜。”我和媽媽急忙走過去，一個中年男人蹲在一大堆蘿卜后，只見那蘿卜細嫩的外皮，碩大的身子，只要八毛錢一斤，讓人一見就生喜愛之心，我急忙對媽媽說：“媽媽，咱們買他家的蘿卜吧。”可讓我感到驚訝的是，媽媽說這兒的蘿卜吃起來不好，咱們去別家吧。年幼的我，看著鮮艷誘人的蘿卜，根本不相信媽媽的話，認定中年男子的蘿卜好，不肯離開，媽媽見我耍起了小孩子脾氣，只好在這兒買了個蘿卜，我們這才離開了。 走到一個拐角，我們看見一位頭發花白，雙目無神，衣衫襤褸的老奶奶也在賣蘿卜，我們過去一看，蘿卜上有一些蟲眼，還沾了很多土，和我手上中年男子的蘿卜比起來，這些蘿卜如同一個垂暮的老人，每斤還要一元錢，我不禁有些失望，媽媽卻買了好幾個有蟲眼的蘿卜，我大感疑惑，可能是媽媽可憐那位老奶奶吧，我暗自想著。 回到家，我忍不住問出了心中的疑問，媽媽和藹地對我說：“你嘗一下這兩種蘿卜，哪種好吃。”結果讓我驚訝不已，中年男子的蘿卜虛而無味，老奶奶的蘿卜卻甘甜可口，這和我預想的完全不同，媽媽告訴我：“中年男子的蘿卜打了農藥，所以看著好看，而老奶奶的蘿卜沒打農藥，所以有很多蟲眼，蟲子都愛吃的蘿卜能不好吃嗎？” 通過這次買蘿卜，我有一些感悟，千萬不能被事物的外表所迷惑。人不可貌相，心靈美才是真的美。 蘿卜 文/儲勁松 在小飯館里吃到蘿卜煨豬肉，蘿卜切成半寸厚的墩子，大塊的方肉（吾鄉人形象地謂之為“斧腦肉”）半精連著半肥，在火鍋里咕嘟嘟煨一通后，蘿卜里有了肉味，肉里有了蘿卜味，極合胃口。不覺吞飯三大碗，轆轆饑腸得以安妥，冬日寒苦減了八分，皺巴巴的眉眼也舒展了許多，于是念起蘿卜的好來。 念起蘿卜，就自然地想起一首童謠：“蘿卜蘿卜纓子，某某是我孫子；蘿卜蘿卜杪子，我是某某老子。”髫年時，鄉間流傳著不少小孩子就地取材自創的童謠，如今多已忘記，這一首《蘿卜纓子》卻記得十分的清晰。因為有趣而繞口，念（其實是罵）得不好，不是自己成了人家的孫子，就是人家成了自己的老子，惹人哄笑。還因為極合用，可以把“某某”換成任何一個人的名字，群起而攻之，翻來覆去地罵，聽起來像唱歌似的。舊時鄉野雖然鄙俗，卻并不流行國罵，稱自己是別人的老子或娘，已經是很侮辱了，遇到弱的，對方啼號一番也就罷了，若是遇到強的，非得干起架來不可。 似乎是上世紀80年代末，有人發明了“蘿卜賽水果”這一說法，而且很風行。蘿卜是很營養，富含這酸那素的，但是否賽過水果，畢竟是值得商榷的。吾鄉幾乎不產水果，偶爾能見到寥寥幾樹棗和酸梨，數棵品相和口味都很劣的葡萄，西瓜、蘋果、雪梨、柑橘、香蕉、龍眼、荔枝這些一概沒有。其時街市上有賣西瓜、蘋果、梨子、橘子的，專供城里的闊佬們，鄉野之人無故是不敢問津的。所以有水果吃乃至吃過水果，對于孩童而言是件頗榮耀的事。 我記得有一年母親咳嗽一月仍不見好，在醫生的叮嚀下，才狠心買了三只黃梨燉冰糖水止咳，梨放在手提篾籃子里，原本是用包頭巾蓋著的，不料被西北風吹起一角，露出里面的珍奇來，于是七八個拖著鼻涕的孩子（我和我妹妹也夾在中間），嘴角流著涎水可憐巴巴地跟著她，從半里外的菜園地一直跟到屋里來。母親無奈，只好一人切一塊比撲克牌厚不了多少的薄片，才將一班饞蟲打發出去。蘿卜是有的吃的，秋冬的田地里到處都是，誰要是想吃，無論到哪家田地里都可以隨手拔幾個，蹲在田地邊上啃得滿地蘿卜皮都沒人過問。所以我以為，在當時第一個說“蘿卜賽水果”這話的人，不是吃厭了水果的人，就是無水果可吃的人。前者略似于“何不食肉糜”的司馬衷，后者則好比是未莊的阿Q。 吾鄉原只有白蘿卜，胡蘿卜的引進種植是后來的事，青蘿卜和水果蘿卜至今依然完全是外運。白蘿卜當然有很多品種，最好吃的莫過于那種圓滾滾的土著品種“春不老”，生吃脆而甜，熟吃甜而軟，那種后來引進的吾鄉人稱之為“系馬樁”的蘿卜，長粗滾圓幾可系馬，產量高但味道遜色了許多。當然要秋冬的蘿卜才可口，夏蘿卜類似于木頭，無論生食熟食都干澀辛辣得難以下咽。最好吃的則一定是經霜過后，蘿卜纓子被凍得蔫頭搭腦，埋在土里的蘿卜卻如雪梨一般，鮮甜又脆爽，咬一口必是口舌生津。 七八歲的時候，寒冬的禮拜天也是不得閑的，要上山砍柴禾。我記得有一天正午時分，我和只比我“小一蘿卜皮”的發小國輝，各自背一捆柴趔趄著往家趕，既渴且餓。恰巧在半山坡上望見一塊蘿卜地，土被凍得蓬松起來，蘿卜有一半露在土面上。于是兩人放下柴捆，一屁股坐到地溝里，拔起蘿卜用袖子揩揩泥張嘴就啃，直到啃得地溝里全是白生生的皮，半個臉黑糊糊沾滿泥巴和蘿卜碎屑，連打呃都是蘿卜味才滿意而罷休。那味道今日想來，恰如清人吳其浚在《植物名實圖考》中所說的“瓊瑤一片，嚼如冷雪”，當真是比水果美妙得多了。而冬陽下笑嘻嘻相對而坐，舉蘿卜而咔嚓大嚼，也成為如今我和遠在無錫的國輝偶爾相見時必要提起的典故。 蘿卜是賤物，即使在鄉野也是待客菜中的陪襯。幼稚時村莊里所有人家一樣窮，秋冬餐桌上幾乎餐餐有炒蘿卜、煮蘿卜、煨蘿卜、腌蘿卜、蘿卜骼兒（曬干縮成耳朵狀的蘿卜條），真正是環保食品，因為連油星子也難以覓到幾點，吃多了，聞到蘿卜味道就皺眉頭。但若是在蘿卜里加幾片肉，則另當別論，哪怕是加幾塊肥肉片也是好的，可惜父母難得慷慨一回。我祖父生前吃飯時經常說一句話：“肉是好東西，哪怕是干稻草，加兩片肉炒也吃得下去。”大約是出身使然，我至今仍然認為，豬肉燒蘿卜是人間大美之味。 平民蘿卜 文/張梅 蘿卜風華正茂，被整筐地挑到集市。蘿卜的好處，雖說不是長篇累牘才能敘述完，但卻是家喻戶曉的。青菜蘿卜保平安，這一俗語顯而易見蘿卜在日常菜蔬中的佼佼者地位，似乎蘿卜與青菜的聯袂，就成了平安的護身符。 蘿卜在見到天日之前一直是低調的，埋于泥土之中，你是不知道它怎樣積蓄養分讓自己變得豐腴的。拔蘿卜的那會兒，會忽然間愣住：在不見天日的土中，卻著一身曼妙的紅色或柔嫩的白，一點也不遜色日光下雨露中的垂在枝頭的果實。當然，拔蘿卜的活兒也不累，這時土層表面已松，甚至露出小半截蘿卜，胖娃娃一般擠在一起，拽住葉子，稍稍搖晃一下，連葉子帶蘿卜全都離開泥土。 被拔出的，在某個秋霧迷蒙的晨，被挑到集市。蘿卜的葉和莖，我們叫做蘿卜纓子。買些回來，洗凈焯水，蘿卜纓子切碎丁，蔥切碎，蒜拍散，涼拌可以，清炒亦可。 蘿卜纓子的清苦與蘿卜是一脈相承，清炒蘿卜絲或蘿卜片最能品嘗出蘿卜的味，微微的苦溢滿口腔，甚至有些霸道，吃了別的菜后依舊隱約還有蘿卜味。遇到肉，尤其是排骨，共同沸騰于一鍋湯水中，境況就完全不同。譬如遇到心儀的人，為之千方百計改掉性情上的尖銳之處。蘿卜燉肉，肉變得含蓄，盡量把鮮味給予蘿卜，而蘿卜也變得溫存，入口即化，且清甜無比。最好的境界是它們共同燉于一只藤黃的砂鍋中，緩緩地文火舔著鍋底，還未燉好，蘿卜味打頭陣似地搶先飄出來，不由分說勾起家人的食欲。接下來，排骨和蘿卜相融的香氣如交響樂一樣跌宕起伏。等到了餐桌上，家人圍坐，排骨此時不受寵，蘿卜被舀到碗中，筷子要輕夾，否則一個不小心就夾開了。 到了寒霜濃厚的冬日，牛肉牽手土豆，羊肉就與蘿卜做最佳搭檔，蘿卜能除去羊肉的膻氣。羊肉蘿卜，毫無懸念地寫在菜單上，夜市中的大排檔可是唱主角的菜——是蘿卜好吃羊肉也好吃，簡直是珠聯璧合，只吃得心里火熱，額上沁出汗珠，讓人一直暖到心底。 進了臘月，青菜蘿卜更是在街巷中友情出演， 這家的窗臺，那家的院落，都成了他們一展風姿的舞臺。日子的有滋有味中總有它們的身影。蘿卜被洗凈切成塊，攤放在竹匾里，那是要腌“蘿卜鲞”了。一直誤以為腌蘿卜干叫“蘿卜響”，以為是吃起來脆生生的，咯嘣有聲，所以有此叫法，偶爾翻書，才知道自己有誤。父親買乒乓球大小的白蘿卜穿成串掛著曬，暖陽，屋檐，佛珠似地在朔風里晃蕩。 這個“鲞”字，最有名的莫過于《紅樓夢》中的茄鲞，是眾所周知的精致。為侍候那“才采下來的嫩茄子”，用了幾十只雞，各色干果子來配，香菌豆腐干還不算在內。這樣的吃法，走的可不是大眾路線，也就無法推而廣之。還是蘿卜實在，也叫這個名兒，可是實實在在的“鲞”，只需鹽、辣椒粉等助興，腌縮成蘿卜干，忠實地陪伴我們度過一個又一個冬天。 后來讀《詩經》，蘿卜在里面有個很雅致的名字，叫做“菲”，現在經常在女子的名字中見到這個字眼，就像桂蘭、阿菊一樣，大概也是人們親近草木的一種方式吧。 蘿卜相伴過暖冬 文/黃小燕 楊春曉 “冬吃蘿卜，夏吃姜，不用醫生開藥方”。冬季，蘿卜成了餐桌上的主角。樸實的蘿卜與季節，像是一對偎依著的溫情母女，有著默契、貼心與關愛。無論清炒還是燉湯，都讓人渾身充滿溫暖。 小時候，母親總將屋前屋后的菜園里種滿蘿卜。母親也總將那些看似不值錢的蘿卜，像照顧孩子一樣細心地呵護著。在母親的關愛下，那些蘿卜在豐收季節，不負眾望地長得像一個個白胖娃娃。母親望著拔出來的水靈蘿卜，喜上眉梢地說：“瞧！這大胖蘿卜就是‘人參’娃娃啊！” 那時家里貧窮，一天兩頓飯基本上都是蘿卜。母親將那平淡無味的蘿卜絲，用豬油和香菜，炒得甘甜、脆爽。就著一碗白米飯，那蘿卜的清香，那米飯的甜，至今讓我回味無窮。寒冷的冬天，總能消耗身上更多的能量，來保持身體的熱量。而母親總是用大鍋煮上一鍋蘿卜湯，給我們補充“暖能量”。每次我們冒著嚴寒和風雪回到家，母親總會給我們端上一大碗熱氣氤氳的蘿卜湯。那碗平淡如白開水的蘿卜湯，頓時除去了冬天帶給我們的寒氣，渾身也暖暖的了。那蘿卜湯就像和我們相依相偎的母親，離不開了。 最難忘的還是母親做的蘿卜干。那年我考取鎮重點高中，我深知父母供我上學不容易，食堂里兩塊錢一份的炒菜，都成了我對貧困家境的一種罪過。周末回家，我對母親說，我要從家里帶菜去學校，學校的飯菜不好吃。母親就用玻璃瓶給我準備了一大瓶腌制的蘿卜干，夠我吃上一個星期。當同學們都在教室里吃著剛打的溫熱而香噴可口的炒菜時，我一個人默默地躲在角落里，吃著幾天前母親給我帶的蘿卜干。那時一個男生調侃我，叫我“蘿卜妹”，“蘿卜妹”代表著貧困和卑微。我的自尊被狠狠地踐踏著，低頭不語，含著淚，拼命地嚼著那一根根有筋道的蘿卜干。從蘿卜干里，我明白了那股筋道，就像一種不屈服的倔強，也是這種倔強，讓我如愿考上了理想的大學。 后來我工作到了城里，吃過蘿卜燉牛腩、韓國泡蘿卜等花樣百出的蘿卜，可都沒有母親那碗只放油鹽，平淡無奇的蘿卜湯，及那只有辣椒摻拌的蘿卜干有味。好在母親冬季都會做些蘿卜干送來給我，享受著母親的溫情，舌尖上流淌著母親的味道。有蘿卜相伴，再寒冷的冬天也暖暖的。 蘿卜就像母親，給了我營養，磨練了我的意志，讓我懂得感恩。 年終歲末，回到老家，母親也總會煮上一大鍋蘿卜湯，給圍坐在火爐旁的每個人端上一碗，喝著蘿卜湯，嘮著土得掉渣的家常，這就是人間最好的天倫之樂了。 故鄉的青蘿卜 文/陳樹慶 俗語云：“蘿卜白菜各有所愛”。而讓我情有獨鐘、最不能忘懷的卻是故鄉那青青的青蘿卜。 青蘿卜，又名“高腳青”，既是故鄉的著名土特產，也是著名蘿卜優良品種，已有300多年的栽培歷史。說它是一種蔬菜其實也是一種水果，在故鄉它更多的時候是被當成水果來品嘗的，可見故鄉青蘿卜的口味是如何之好。 小時候，記憶最深的就是蘿卜了。每年的夏天，母親總是留一塊最好的地種蘿卜。雖然蘿卜很容易生長，但母親種起來仍然很細致。母親總說，可別小看這小小的一片蘿卜地，它可是咱們家一冬的菜呢。在蔬菜大棚還沒有的日子里，寒冷又漫長的冬天，蘿卜是我們普通百姓人家的主要蔬菜之一，與白菜扮演著飯桌上的主要角色。不起眼的蘿卜，經過母親的巧手，煮湯、切成絲炒、腌制成蘿卜干，總會成為餐桌上的爭食對象。不論是兒時，還是今日，吃各種各樣的蘿卜菜，始終是我的一大樂趣。那時候，由于物質的匱乏，我們很少能吃到水果，青蘿卜就成了水果的替代品。家中來了客人，母親便洗了用菜刀細細地切成一條條，用盤托著，擺上桌子，一杯水，一盤蘿卜，成了招待客人的最好方式。有時，母親告訴我們“冬食蘿卜，不勞醫生開藥方”，鼓勵我們多吃蘿卜。所以民間素有“十月蘿卜賽人參”一說，不過蘿卜這東西，多汁甘美，營養豐富，通氣清腸，利于消化倒是符合事實的。 故鄉的蘿卜不僅清脆，而且甘甜。經常食用有去痰、清熱解毒、健脾理氣、助消化等功能。而且吃起來肉質緊密、翠綠、脆、甜、多汁、生食如水果，故又稱水果蘿卜。每年的九月份，蘿卜還未完全長大，鄉親們便早早從地里拔出來，用車子推著蘿卜到縣城叫賣，一根根又長又細、嬌小可愛的小蘿卜像珍貴的水果一樣，洗得干干凈凈，擺放得整整齊齊。在縣城里，鄉親們推著賣青蘿卜的車子，沿著街巷慢慢地走，不論是在縣城里最熱鬧的汽車站、電影院等，還是在偏僻的街巷，甚至在通往鄉村的道路上，一邊走一邊叫賣。車上放著兩樣必備的東西，一只裝滿水的水桶，預備往蘿卜身上灑水，讓蘿卜始終保持水靈靈的青綠色，一副惹人憐愛的模樣。另一個是一把刀，有的是用家里的切菜刀，更多的是用割麥子的鐮刀，去掉鐮刀柄，使起來稱手好用。如果購買者不相信蘿卜的甘甜，鄉親們就用刀切下一公分厚的一片，讓購買者品嘗，品嘗好了再買。由于還未到真正收獲的季節，市面上還少見，這樣的小精靈當然是十分受寵，不長時間，就被搶購一空。 立秋之后，各種蘿卜陸續上市。故鄉的鄉親開始貯存蘿卜，或腌制或窖藏，或曬成蘿卜干存放，以備冬季家中無新鮮蔬菜時食用。通常都是在自家院落空閑的角落掘一個大大的土坑，先將蘿卜頭削去，然后再大頭朝上排放在土坑里，最后用土埋好。母親告訴我，因為蘿卜在貯存的過程中仍會繼續生長，雖長勢不明顯，但卻足以耗盡其體內的水分。原本水靈靈的蘿卜會變成糠心蘿卜，那自然是不好吃了。如果將蘿卜頭削去，就會阻礙蘿卜的生長，得以保存蘿卜體內的水分，儲存多久拿出來都是水靈靈的。 現在，離開故鄉已經將近二十年了。如今的生活與那時已不可同日而語。需要什么菜，到超市里都可買得到。但每年秋天，我還是買回一些蘿卜，儲存起來或者切碎、晾干，加上各種各樣的調料腌好。對我來說，蘿卜是生活中不可缺少的一部分，尤其是故鄉的青蘿卜，成為我生命中永恒的元素，也是我永遠難舍的一種鄉情。 冬吃蘿卜 文/江初昕 冬季蘿卜大量上市，在農村里，蘿卜很賤，不值錢。通常把地里的蘿卜拔出后，成筐地挑到河邊洗凈，而后一般可以弄成這么幾種。之一，就是用銼把蘿卜銼成很細的絲，放在太陽下曬干。曬干后的蘿卜絲通體透明，形似銀魚。這種蘿卜絲食用時，先用溫水發開，撈出瀝干水，加入食鹽味精等調料，拌勻后，上面放豬肉，入蒸鍋蒸熟，作為底菜的蘿卜絲吸收了豬肉的油脂，變得軟綿，清香無比，吃起來，還有點甜絲絲的味道。 另一種就是腌制蘿卜干。這個工作相對來說比較繁瑣點，晴天時，可把板凳、砧板搬到外面。人坐在板凳上，腳下放置一個籮筐，幾個村婦坐在一處，邊嘮嗑邊切蘿卜，也算有生活情調的。等切好了絲，就放在竹笸中，曬上兩三天光景，直至蘿卜曬蔫，再拌上食鹽，就可以放入壇子里，用石頭壓實，密封后放置避光處，這樣腌制半個余月就可以掏出。用香油一炒，加上辣椒，食用起來嘣脆爽口，特別能下米粥。 清代美食家袁枚在《隨園食單》寫到：蘿卜絲放在雞湯里出水二次后，才能和魚翅一起炒，烹飪上以“令食者不能辨其為蘿卜絲、魚翅”為最高化境。我們尋常百姓家，當然沒有燕窩魚翅，講究的是實在。蘿卜雖然低賤，但如果精心制作，新鮮蘿卜還能做成不少美食，比如蘿卜餅就是其中之一。蘿卜餅的優劣關鍵是餡料。蘿卜銼成絲后，放點鹽，將水分控干。把五花肉切成丁，放入鍋中熬出油后，再把剁碎的蔥姜蒜煸香，放下蘿卜絲、香菇末、蝦仁末一起，炒至八分熟，出鍋。這樣，餡料就做好了。面皮和好上十來分鐘后，就可以著手包了。先捏下一個劑子，用面杖趕薄后，再包上餡料，之后收口，用手輕輕拍平，就可以放在平底鍋上煎。煎之前，等鍋里的油溫熱了，就將蘿卜餅放入，少頃，潑上水，蓋上鍋蓋，直至聽到鍋里“啪啪”作響，說明水已經干了。這時可揭開鍋蓋，翻至另一面如前方法煎熟。這樣的蘿卜餅表皮金黃松胖，蘿卜絲餡料經過了熱油高溫煎烤，把蘿卜的清香味滲入到面皮當中，輕輕咬上一口，里面是濃稠的蘿卜絲餡子，蘿卜絲的清香便蔓延開來。如此經過精細加工的蘿卜，和魚翅相比，也可以平分秋色吧。 蘿卜愛葷腥，越葷越腥，蘿卜越精神振奮。嚴冬時節，可就著暖鍋燉魚和肉。把魚煮至七八分熟后，將切好的蘿卜片投下，和魚一起慢火燉熟。直至湯汁變成乳白，嫩白的蘿卜和乳白的湯汁難分彼此，湯汁鮮香，蘿卜也綿爛軟滑。至于燉肉，可用牛肉燉蘿卜，將蘿卜滾刀切成塊狀，佐以胡椒陳皮，點以芫荽香醋，豐美無比。蘿卜充分吸取了牛肉的油脂及肉香，入嘴便化了，伴著蘿卜的香味，充斥于口舌間。此時的蘿卜雖是充當不起眼的配角，但這個季節，除卻了蘿卜，還真找不著這么天作之合的配角。再說，蘿卜有潤心肺，降膽固醇的作用，既美味又養生，可謂是冬吃蘿卜賽人參！ 倔強的蘿卜 文/岳新敏 凌晨4點，父親便起了床，然后摸黑來到地里，開始采摘沾著露水的蘿卜，再將它們小心放到三輪車上，開往市里的農貿市場。 去年蘿卜價格不錯，今年大棚里全種了蘿卜。 6點半，到達農貿市場，父親終于可以歇歇腳了。他從口袋里掏出兩個冷饅頭，開始充饑。大約1個小時后，其他的菜農陸陸續續到來，這時候買菜的人也開始來了。 有認識父親的和他打著招呼，父親憨憨地笑著。 父親是一個菜農，冬天也不肯歇息，種了大片的蘿卜。本可以在附近鄉鎮上賣的，可是父親覺得市區只比鎮上多出20里地，沒啥，還能有個好價錢，就是賣不完還可以給我送過去。 以前家里窮，父親就是靠種、賣蔬菜供我讀書上大學的。后來我在市區買了房，安了家，父親便每隔一段時間都來給我送一回菜，說自己種的菜，吃著放心，第二天便又匆匆離去。 今年媳婦懷孕時，父親隔三差五來給我送菜。要知道父親距離我家大概有60里地，騎著電三輪不是個短距離。我讓他別這么麻煩，他不聽，說什么一定讓未來孫子吃上無公害蔬菜。 有次，生意不太景氣，父親的一車子蘿卜，剩下了半車，他要給我留下，媳婦無意中說了一句，吃不了，整天吃蘿卜吃得都膩了。父親低下了頭，像是個做錯事的小學生。 第二天早上天還沒亮，父親便起床了，然后趁著我們熟睡之際，除了給我們留足吃的，悄悄地把剩下的蘿卜分到各家各戶的門前。睡夢中聽到關門聲的我，趕緊下床穿上衣服，本想追上父親，只見父親拿起塑料袋，一個袋里裝著四五根蘿卜，挨家挨戶敲門，還讓他們多多關照我們這一戶。不知道父親的行為，多少人贊成，反正還是剩下了不少。我看到父親的臉上顯出落寞的眼神。 以后的一段時間里，小區的人大概都認識我們了。有的說，大爺好久不來了，那蘿卜種得真叫一個棒啊，是正宗的水蘿卜，脆生生的，生吃都很好。 父親好久沒有來了。因為給家里的冬暖式大棚放柵子的時候不小心滑了下來摔了腿。然而，他心疼的卻不是他的腿，而是那半地的蘿卜。在他看來，這蘿卜比命還金貴呢。愁得他吃不下飯，睡不著覺。 母親打電話過來，讓我幫著想辦法。我只好騙他說，別著急，找到買主了，我有個同學在超市，專跑采購的。 周末，我找了幾個哥們一起回家，把剩下的蘿卜拔了，然后分給小區的各家各戶。我相信，父親就算知道了真相，也會同意我這么做的。 清淡的蘿卜 文/郭軍平 蘿卜是一種大眾的不能再大眾的蔬菜了，要說在蔬菜王國里，恐怕蘿卜始終扮演一個平民百姓的角色。倘若誰要說雞翅燕窩我吃不起，但恐怕說蘿卜我也吃不起那簡直要讓人笑掉大牙了。何以見得？君不見蔬菜市場上哪一種蔬菜有蘿卜多？哪一種蔬菜有蘿卜便宜？如果說你連蘿卜都吃不起，那就到了生活的底線了。自己把日子過成了這樣，能不讓人笑話嗎？那也要讓人去猜想，你是把錢花到了哪里去了？是抽了大煙，還是賭博輸了個精光，抑或是干其他事情？這樣說的意思就是蘿卜是最普通的平民百姓都能吃到的蔬菜，它是平民的墊底菜。 這樣說蘿卜為墊底菜也不是低看蘿卜，是說蘿卜實在是一種普通的通常的菜。蘿卜恐怕人人都吃過，沒有吃過的人也恐怕沒有，如果說對某個菜過敏，那么對蘿卜過敏的我還是沒有聽說過的。蘿卜性味平和，有開胃生津之作用，況且也含有豐富的維生素，是所有蔬菜里物美價廉的一類蔬菜。它的品種分為兩類，一種是紅蘿卜，一種是白蘿卜。紅蘿卜沙甜沙甜的，含糖量高，富含維生素A，可以生調，也可以開水焯了后吃，還可以包餃子吃。白蘿卜呢，吃法嘛，也和紅蘿卜一樣。 在我記憶里，蘿卜幾乎就是我們的主菜了。小時候，家里什么菜都可以不種，但是白蘿卜不能不種。因為白蘿卜太好種了，只要買些蘿卜籽向地里一灑，用鐵耙一摟，過幾天，你就可以看到青青的蘿卜苗在微風中搖曳。紅蘿卜我沒有種過，好像不大好種，要有點經驗才行，加之紅蘿卜個頭小，因此紅蘿卜在什么時候價位都要比白蘿卜貴些。白蘿卜呢，可不像紅蘿卜有點嬌貴，它見土就長，見雨水就拔節。個頭大，分量重，只要雨水好，一個能長三四斤，真有點像偉丈夫。而紅蘿卜呢，再怎么大也有限，就像小女子一樣。這兩個菜一剛一柔，還算搭配巧妙。小時候，家里窮，母親經常給炒白蘿卜，雖然經常吃，但我們也吃不厭。過年的時候，外婆喜歡給我們做蘿卜粉條燴菜，至今回味起來都是滿口余香。這也許是外婆的拿手好戲了，只是外婆已經離開我們將近二十年了，每年過年能不想外婆嗎？到我結婚以后，因為買房欠下了好些錢，我和妻子省吃儉用。我們經常吃蘿卜，生調，開水焯，燴著白菜豆腐吃，幾年里都沒有間斷過。到了把賬還完后，妻子經常和朋友聊，說跟著我把蘿卜吃扎了。我也坦然承認。是啊，在艱苦的日子里，蘿卜伴隨著我們，也給我們的生活帶來淡淡的甘甜。 后來，我們的生活漸漸好了，工資漲了，福利提了。妻子的單位也一樣。為了給孩子加強營養，我們就常常買些好菜，還有排骨、肉、雞魚一類的。蘿卜雖然吃，但是比過去要少了。不知是生活漸漸好了，還是上了年紀，運動量少了，我有點發福，一體檢，竟然是高血脂、脂肪肝。醫生建議多運動，少吃脂肪大油類食品，多吃些清淡食品。醫生的建議讓我想起了蘿卜。在吃蘿卜的日子里，身體還從沒有出現這樣的現象，難道是“富貴病”。在我重新重視起健康問題的時候，那些年喜歡吃的蘿卜就又重新上了我們的餐桌。 現在每當嘗起淡淡的蘿卜味，就想起了小時候的生活：母親做的蘿卜面，那剛剛從地里拔出來的帶著點苦味的白蘿卜；也想起外婆給我們做的蘿卜粉條燴菜，仿佛還在眼前冒著熱氣呢！而妻子做的蘿卜菜，這不也吃出了健康的身體、幸福的生活。看來，蘿卜應該演繹著人生的本真生活。那一種淡淡的苦味才是永恒的綿長的味道。人生，真也應該保持著蘿卜的那一種清清淡淡的味道才好啊！ >>>更多美文：好文章

花已經落了一地，滿滿的思念連同復雜的情緒厚厚地堆積在這片荒蕪的土地上，希望它埋葬掉過去的悲傷和僅有的姻緣，好好的迎接新誕生的慰藉。 原來此時的你已經把所有的過去忘掉，沒心沒肺的跟他人走，丟下誰在一角偷偷的抹眼淚，怕花期太早，凋謝枯萎一刻，連生的心疼和自傲。 那片花海已經格外的美麗動人心房，只等你一人到來秋歌。說好的請不要放手，因為一個人孤單的流浪，因為一個人孤獨的成長，因為一個人高傲的生活，會慢慢地刻畫生命，慢慢 地對生命祈求太多，慢慢的模糊現實的力量。知道在你的心上有太多 的不舍和我的惦念，甚至清楚記得第一次謀面的你，還是那么的可愛讓人心暖。明白了，該懂得，不說了，還會傻傻的堅持自己的主見，希望下次可以能夠再一次目睹真我的風采和那僅僅屬于自己的主角。 以為到處流浪，可以不問俗世，安然的過安好生活，以為花開花落時刻，會有人傷感釋懷，以為錯過太多的故事，可以被劇中人所了解和熟悉，以及感到淚流，一直傻傻的以為，夜幕來臨的時候，你還會像往日那般待我。 終于承認自己是一個狼狽的角色，不會給予對方太多的愛呢，以及自己說好的幸福呢！真的該好好整理行裝再度出發，去找一份寧靜的一方度過，哪里桃花盛開，哪里小橋流水，哪里可以芳草嫩綠。 你說你會一直都在這個地方等到我的歸來，那時你說一定會給我一個大大的熊貓擁抱，許下的諾言，是不是你上輩子欠我的，還是你信口開河，一句帶過。我曾經那么的帶你不薄，為何你會落花無情的傷害我這個多情的過客。 你有自己的生活，為什么你非要出現在我的世界里，來打擾我的平靜生活 ，來聆聽我的心聲對我口口聲聲說只要你一人，其余的不再過問對錯，我也是小心翼翼的維護我們這段來之不易的感情，最后卻不知因何互告珍重。 我以為流浪到底，你會一直都在這里！ 我以為流浪到底，你會對我真心不棄！ 我以為流浪到底，你可以對我說非你不嫁的豪言壯語。 過去太多的傷心和美好的回憶，我們都不要再提，以免眼淚打濕我的心。伴著音樂緩緩傳來，我的心卻無法平靜，愛到底，恨到底，究竟是為了什么，自己到底想要得到什么，錯過太多才知道他、原來真正愛自己的一直都在自己的身邊，從來都沒有離開過，只要自己忘記了回頭發現。 夜色總是那么的美麗動人，靜靜地，仿佛自己丟掉了整個世界，再也沒有人背板自己，一個人可以很安靜的聽著自己喜歡的歌，隨便哼唱；一個人也可以放聲大哭，說出自己的委屈。親愛的自己，你是否好些了呢，我發誓在也不會讓你受傷了，從今以后，我一定會加倍的愛你，不再讓你受傷害，讓那些對于自己不好的人和事，全部滾開，我恨你們…… 傻傻地坐在床上，傻傻地想著，就這樣傻傻地看著漆黑的夜空，不知所云…… 那些年我們一起追過的女孩，現在應該早嫁人了吧； 那些年我們的玩伴，早已經漂泊在外，為自己的生活奔波呢； 那些年我們遇到的每一個知己，朋友，情人，現在應該過的很幸福把！ 祈求安好，這是我寫給那些年我們錯過的彼此，紀念我們錯過的幸福。 親愛的那誰，多年以后，你過的還好嗎？

自隋以降，開科取士成為了定例。這對于讀書的士人來說，有了一個極盡榮光且最為干凈的進身之階。杏榜一點，便點開了人生另一重境界。杏花盛開，是自然物候，應時而發是天道所然。春滿乾坤杏花天，是士子們滿含熱望的春天。 何物動人？二月杏花八月桂。桂榜是秋闈，逢三年一大考，屬省考；二月杏，指第二年春闈會試，是國考，由禮部主持。杏榜題名，就與出人頭地僅一步之遙了。杏花，桃花，槐花，梨花等相繼怒放的絢盛，似乎就是為這一場出彩人生的盛宴天設地造出的一幅闊大而顯赫的背景。有謂“槐花黃，舉子忙”。青燈黃卷，懸梁刺骨。金榜題名，著實讓人覺得有點夢幻，舉國上下大江南北題名金榜僅止三四百人。紅樓夢里那個削尖了腦袋往上爬的賈雨村，風塵潦倒寄寓在葫蘆廟里做著他高中的感想：天上一輪才捧出，人間萬姓仰頭看，雖然把出人頭地想法他說得頗為直接透徹，但不掩這高懸明月的耀眼。 春闈，明清時一般在二月初九、十二、十五三場考試。唐人李中在其《送相里秀才之匡山國子監》詩里說，“業成早赴春闈約，要使嘉名海內聞。”十年寒窗無人問，一舉成名天下知，光耀門楣，光宗耀祖。元朝無名氏雜劇《龐涓夜走馬陵道》說得就更直接露骨。說“學成文武藝，貨與帝王家”。“貨”就是價值，人生一次最大的買賣。平步青云，縱橫天下，建金石功留不朽名；“貨”就是治國安邦，經邦濟世的價值。子貢曰：“有美玉于斯，韞櫝而藏諸？求善賈而沽諸？”子曰：“沽之哉！沽之哉！我待賈者也。”（《論語·子罕》）萬世師表的孔子一生不也在尋找實現政治理想的門徑。五代·王定保《唐摭言》卷一：“私幸端門，見新進士綴行而出，喜曰：‘天下英雄入吾彀中矣！’”唐太宗李世民私自去視察御史府（進士考試的地方），看到許多新中進士魚貫而出，便得意的說道：“天下英雄，入吾彀中矣。”科舉對士人來說是進身之階，對皇家來說是為國取士延攬英才。總之，金榜題名乃人生大快事。 孟郊殿試高中，寫下他對這個二月杏花天的千古留言。唐·孟郊《登科后》詩：“昔日齷齪不足夸，今朝放蕩思無涯。春風得意馬蹄疾，一日看盡長安花。”對于一個四十六七的老考生來說，近于瘋狂的高興是可想而知的。生活的困頓思想上的包袱，落第郁結的悶氣都因高中隨風而散。這個春天，必然成為他生命中的一個里程碑。春風得意，是他給我們這個春天的贈語。如你所知，有科場的春風得意，就有名落孫山失意。今天看來，唐詩人張繼科場失意之作，恰成了寒山寺的一張燙手的宣傳名片，寒山寺也拜其所賜。“月落烏啼霜滿天，江楓漁火對愁眠。姑蘇城外寒山寺，夜半鐘聲到客船。”漂泊的小舟，失意糾纏的未眠夜，烏啼的悲涼，滿天的霜華，江楓凄然有聲，漁火在黑夜中明滅，還有那夜半鐘聲的清寥，無一不蘊含著落第的萬千愁緒。 不管得失意，也無論喜與悲。這個春暖花開，桃紅柳綠二月天，對于古代士人來說，是生命蓬勃的春天。綠楊煙外曉寒輕，紅杏桃頭春意鬧，在這個熱鬧火紅的春天，愿我們都能熱情擁抱屬于自己的春天，做一個有向往的人，不負韶華。等閑識得東風面，萬紫千紅總是春。也愿我們在生機勃勃的春天有新活力、新希望，不懈怠，不頹廢。春天，希望在綻放。 >>>更多美文：散文隨筆

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